Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Tíz perces kuglóf

2009.02.05

Sajnos ennek a sütinek csak a neve 10 perces, a sütési folyamat sokkal hosszabb, de megéri kivárni, mert a végeredmény nagyon is finom!

10 PERCES KUGLÓF
· 4 tojás  · 25 dkg porcukor  · 1 dl étolaj  · 1 dl tej  · 20 dkg liszt  · 1 citrom reszelt héja  · 1 evőkanál kakaó · 1/2 csg sütőpor
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, belekeverjük az olajat, és a tejet, a liszttel elkevert sütőport és óvatosan beleforgatjuk a tojások fehérjéből keményre vert habot.
Kikent, lisztezett kuglófformába öntjük a massza 2/3-át, a maradékba belekeverjük a kakaót és a fehér masszára öntjük.180 fokon kb 45-50 percig sütjük.10 percig még a sütőben hagyjuk pihenni. Rácsra borítjuk és porcukorral meghintjük, vagy bevonjuk cukormázzal, csokoládéval.

Kép Kép

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.