Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Cukormáz

2009.02.13

A cukormáz a  következők szerint készül: 1 tojásfehérjéhez 20-25 dkg porcukrot számítunk és 1-2 mokkáskanál citromlevet. Először villával keverjük jól át a fehérjét, majd a porcukrot több egyenlő részletben adjuk hozzá, folyamatos keverés közben. Ha elkészült a máz, akkor nagyon sűrűn folyósnak kell lennie. Ezt lehet aztán bármilyen folyékony ételfestékkel színezni, szintén több féle hatást kelt.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.